冷凉山区蔬菜调整出特色

——打造“一村一品”蔬菜村，推进蔬菜产业大发展

                                  威宁自治县农牧局农经站    肖昌智

【核心提示】自2011年以来，威宁自治县农牧局因地制宜，发挥规划的标杆引领作用，投入资金4500万元发展蔬菜专业村建设，整合其他项目资金1.50亿元发展设施蔬菜产业，按一个产业实行“三个一工程”，即一个规划、一个政策性意见、一篇系统总结文章的发展思路重点发展50个蔬菜村，壮大专业村建设。同时整合技术力量和项目资金支持特色产业发展，充分发挥财政资金“四两拔千斤”的作用，向农业中投政策、投资金、投技术、投设施、投装备、投理念。初步破解了农户是松散的、土地是零散的、资金是闲散的、市场是分散的、合作组织是软散的“五散”问题，形成了“两带十八园”的产业格局，每个示范园都按照集中连片1000亩以上的要求建设，农业产业集中度达到15.3%，农民人均蔬菜纯收入达到1300元。

 威宁自治县蔬菜工作坚持“标准化种植，精细化管理，规模化发展的理念”，着力发展蔬菜产业，抓龙头带动的工作目标，全力推进“一县一业”蔬菜基地县和“一村一品”蔬菜专业村建设，重点突出园区建设和项目建设，积极推进和落实“设施农业示范工程项目”，全县蔬菜产业发展向现代化、科技化、规模化、品牌化推进，蔬菜市场保持平稳、健康发展。

   2014年威宁自治县蔬菜总播种面积达80万亩，比上年增加4万亩，全县蔬菜总产量达到280万吨，总产值 22.4亿元，总商品量200万吨，农民人均蔬菜纯收入1300元以上。蔬菜产业发展稳中有升，蔬菜内部种植结构进一步优化，主要为精细蔬菜种植面积有所增加，而大路蔬菜和间套面积呈减少趋势，同时优质甘蓝（威宁人叫做莲花白，）品种种植面积不断扩大；露地蔬菜上市时间明显提前且价格较高，自6月中旬部分种类蔬菜开始上市以来，市场价格坚挺，软质甘蓝和精细蔬菜主要销往贵阳、广西、重庆、湖南等南方大中城市。 　　

                         技术培训和田间指导进农家　　

    为进一步解放农民思想，提高农民设施蔬菜种植管理水平，由县农牧局和果蔬工作站牵头，聘请省农科院蔬菜专家李桂莲到威宁自治县草海镇同心村开展规模较大的技术培训。县农牧局、果蔬站技术人员积极参加了省、市组织的设施蔬菜培训活动，多次组织民营企业负责人赴山东、云南等地考察蔬菜产业及现代农业发展情况，特别是借鉴外地设施蔬菜发展经验，开阔了视野，解放了思想，提高了认识。此外，农牧局和果蔬站领导及其技术人员深入到全县多个蔬菜种植重点乡镇开展规模不等的技术培训和现场指导。全年累计培训农民50场（次），培训农民5000余人次，现场指导100多次，解决设施蔬菜管理、病虫害防治等生产实际问题10多个，特别是4月下旬旱灾后，农牧局、果蔬站领导亲自到旱灾现场查看灾情，指导农民积极生产自救，抗旱保收，使受灾蔬菜较快恢复生产。

                                    “三新技术”试验示范 　　

    利用蔬菜项目实施的有利条件，威宁自治县继续提升草海镇、中水镇、麻乍乡、哲觉镇、哈喇河乡5个乡镇的蔬菜示范园建设，其中县果蔬站在草海镇同心村安排“黔白5号”大白菜示范面积12000亩，同时引进抗根肿病大白菜新品种10余个、引进越夏莴笋新品种10余个进行品比试验，引进黄瓜新品种10余个在哈喇河乡发沙村进行品比试验，在中水镇前河村进行大蒜——甜脆玉米接茬模式试验等，旨在选择高产优质品种作为主栽品种并选择高效接茬模式，为2015年的蔬菜生产奠定基础；在其它园区试验、示范新品种10余个、新模式2种、新技术3项。威宁自治县继续加强无公害蔬菜生产质量监管，促进全县蔬菜质量安全状况持续好转。一方面继续对定点蔬菜批发市场的产品开展每月一次的例行抽检，对蔬菜经营摊点进行抽检，另一方面，加大对蔬菜生产源头污染的治理，配合农业综合执法大队，对全县范围内的农药经营户进行清理整顿，坚决杜绝了剧毒、高毒、高残留农药在市场上销售；第三是对全县50个蔬菜生产重点村发放了统一印制的《无公害蔬菜生产管理田间记录档案》2万余份，并指定专人负责督促，使蔬菜种植户都能认真填写，推进全县蔬菜产品质量安全可追溯制度建设进程。　　

                                    项目力推设施蔬菜发展 　　

    按照全县设施蔬菜“十二五”期末达到10万亩的总体规划目标，在已完成新增设施蔬菜30000亩的基础上，农牧局规划建设10000亩，主要在已建成园区的基础上进一步扩大建设规模，提高整体水平；同时，引资上项，发挥企业和大户的投资带动作用，确保按期超额完成市下达的年度任务；结合2013年全县设施蔬菜集中连片项目的实施，威宁自治县主要在草海镇同心村和中水镇前河村总共规划建设5000亩高标蔬菜园区，主要为大户投资建设；另外，规划在草海、麻乍和中水几个效益较好、农民积极性较高的老园区再建。　　

    项目扶持对象充分体现了扶大、扶优、扶强的原则，项目资金集中使用率明显提高。重点实施乐义百家现代高效蔬菜产业示范园区和卯关片区现代高效蔬菜产业示范园区、麻乍蔬菜基地和中水蔬菜基地，在项目的实施中集冷藏、包装、销售、出口为一体，打造“一县一业”的蔬菜专业村基地建设。　　

    2013年以来威宁多次举办“蔬菜种植培训活动”，邀请省外专家、客商和贵州省农科院、贵州大学农学院、毕节市产业办等领导参加观摩威宁蔬菜基地建设发展，并召座谈会，就威宁当前蔬菜发展存在问题和今后发展方向开展深入细致的研讨，为威宁自治县今后蔬菜发展进一步明确了方向和奋斗目标。

                                   蔬菜专业村产业优势突现 　　

    经几年的有力推进，“一村一品”蔬菜专业村保持了良好发展势头。威宁自治县草海镇同心村是我县蔬菜生产专业村之一，全村辖8个村民组，890户，4568口人，耕地面积3355余亩，2014年全村蔬菜面积继续保持在4000余亩（含复种，复种指数约为2.5），亩产值达到3000余元，总产值达1200万元，人均蔬菜收入达到2620余元。该村以兴业蔬菜种植专业合作社为载体，基本实现了生产经营的“五统一”管理，即统一供种、统一用药、统一用肥、统一管理、统一销售。其中统一种植的大白菜、结球甘蓝、白萝卜、莴笋、花菜、辣椒等品种，平均单价在每斤0.5－1.0元，亩均收入达到3200元左右。全村涌现出收入超过10万元以上的种菜大户10多户，5万元以上的50多户。 　　

为实施好蔬菜生产信息监测项目，威宁自治县果蔬站积极制定项目实施方案，通过加强组织领导、科学筛选采集点、完善监测体系、强化业务培训、严格责任考核等措施，建立了一支高效专业的信息员队伍，保证了信息报送的及时性、准确性。截至2014年6月，共上报各种蔬菜信息累计30余条，及时准确的记录了被纳入监测范围的20种蔬菜的价格、种植面积、产量等信息，为上级主管部门科学研判蔬菜产销形势提供了决策依据；同时，通过蔬菜信息监测，与威宁自治县农业信息网相结合适时发出预警信息，指导农户合理安排生产，引导产品有序流通，增强调控的主动性，推进了全县蔬菜生产健康、有序发展。

据悉，威宁自治县已形成“一村一品”的专业村59个，专业村总户数达46908户；从事“一村一品”主导产业生产的专业户数达29417户；加入农民专业合作社的户数达8300户；“一村一品”专业村人口数达19.94万人；主导产业从业人员数达8.95万人；专业村经济总收入达19.64亿元；主导产业总收入达10.43亿元；农民人均纯收入达5997元，比全县农民人均纯收入5635元增加362元，增幅6.4%；种植各类农产品面积1.43万亩；主导产业销售收入达6.97亿元。

【相关链接】威宁蔬菜专业村蔬菜生产基地主要集中在草海、中水、金钟、双龙、小海、哈喇河、麻乍、黑石镇、哲觉、牛棚、玉龙等乡镇，自2002年纳入全省“夏秋反季节无公害蔬菜项目县”以来，威宁蔬菜产业由小到大，不断壮大和发展。特别是2008年以后，全县蔬菜播种面积逐年加大，从2008年的32万亩发展到了80万亩，年递增10万亩以上；威宁夏秋大白菜、结球甘蓝、莴笋、白萝卜、大蒜系列蔬菜通过专家实地测产，在海拔2100—2300m生产的夏秋反季节大白菜产量达到11216.5kg/667m²，结球甘蓝产量达9461kg/667m²，白萝卜6356kg/667m²，莴笋产量达6356kg/667m²；在海拔1800—2000m生产的威宁紫皮大蒜蒜薹产量高达2164.3kg/667m²，蒜头产量达1560kg/667m²。